* MENU A LA CARTE*

Carpaccio de Boeuf (OF) Basilic, tomate, noisette et mesclun 14,90€

Croustillant de courgette au curry, houmous de poivron rouge 11,90 €

Velouté de petit pois, oeuf parfait, crème aux herbes et chips de jambon cru Bio (OF) 12,90€

Entrée du jour 7,50€

Risotto de petit épeautre, petits pois et escargots Bio d’Epinouze (OF) 24,90€

Duo de truite, fleur de courgette farcie et crème de crustacés 26,90€

Soupe de tomate, concassé de tomate au gingembre et noisette, tuile croustillante au thym 17,90€

Plat du jour 14,90€

Forêt noire contemporaine 8,50 €

Tartare de fraise, granité au thym citron 7,5€

Gourmandise chocolat blanc, framboise et pistache 8,50€

Cervelle de canut 6€

Assiette de fromages 7€

Dessert du jour 4,90€

*Pour les enfants

Filets de Poulet fermier (OF) panés maison (150g)

et garniture du moment

12€

*Menu Fête des Mères

COMPLET

Asperges vertes, chorizo, noisette et oeuf parfait 14,90€

Croustillant de courgette au curry, houmous de poivron rouge 11,90 €

Escalope de foie gras poêlée (OF) à la rhubarbe, brioche au thym frais 18,90€

Cromesqui de boeuf, jus au porto et garniture printanière 24,90€

Pavé de sandre sauce beurre blanc, grenade pamplemousse et garniture printanière 27,90€

Soupe de tomate, concassé de tomate au gingembre et noisette, tuile croustillante au thym 17,90€

Entremet croquant caramel et chocolat 8,50 €

Tarte fine framboise basilic 8€

Cervelle de canut 6€

Assiette de fromages 7€