st valentin

Menu à 54,50€

Trilogie d’amuses bouche

Le salsifi : Frit, velouté et vierge

Mousse de truite, beurre blanc à l’encre de sèche

Demi magret (OF) de canard au jus, déclinaison de légumes

Les gourmandises à partager: Pavlova aux agrumes, chou praliné et riz au lait et miel.