Les Entrées

• Trilogie de foie gras

  19.50€
• Recette de Famille

  Poularde à la mousse de foie d'oie

  13.80€

• Salade de l'Auberge

  (Mélange de salade, artichaut, asperges,lardons, tuile de noisette et vinaigrette de noisette)

  12.90€

• Assiette de charcuterie

  11.90€

  (*sauf week-end, soir de semaine et jours fériés)

  6.80€

• Terrine de foie gras

  18.50€

• Mille feuilles de tomate, pesto et Mousse de crabe en pastilla

  18.50€

• Le Melon en trilogie

  (Gaspacho, Melon et jambon cru, brunoise à la chartreuse)

  17.30€

Les Poissons

• Recette de Famille

  Cuisses de Grenouilles (360g)

  19.80€

• Filet de truite aux noix

  Truites des sources de Manthes

  17.50€

• Duo de dorade et rouget, jus court de crustacés

  19.90€

Les ravioles

• Gratin de ravioles du moment

  Ravioles de la Mère Maury Romans

  12.50€

Vegan, Végétarien et Carnivore

• Le vegan

  Burger revisité: légumes de saison entre deux criques de pomme de terre, sauce pesto.

  15.90€

• Le végétarien

  Le végan avec mozzarella en +

  17.50€

• Le carnivore

  Le végétarien avec poulet fermier en +

  20€90

Les viandes

• Bavette

  (230g/250g) Origine France

  17.80€
• Recette de Famille

  Poulet Fermier sauté au vinaigre

  Origine Drôme des collines

  12.50€

• Entrecôte Charolaise

  (250g/280g) Origine France

  21.50€

• Carré d'agneau primeur

  Origine France

  19.90€

• Onglet de Boeuf sauce marchand de vin

  Origine France

  18.50€

• Fricassée de rognon de veau, oignons nouveaux et jus à la moutarde

  Origine France

  18.50€

Les fromages

• Assiette de 3 Fromages

  3.50€

• Fromage Blanc

  À la crème ou Coulis de fruits rouges

  3.00€

• Faisselle de chèvre et sirop de Safran Saint Sorlinois

  5.50€

• Le Fromage gourmand

  5 fromages, Miel, noix et un verre de vin de notre sélection

  11.50€

Les Desserts

• Vercors Glacé et caramel laitier

  5.50€
• Recommandation

  Profiteroles Chartreuse chantilly chocolat chaud

  7.00€

• Crème brûlée

  7.00€

• Dessert du Moment

  7.00€

• Glaces et Sorbets

  1 boule2.80€

  2 boules4.50€

  3 boules5.50€

• Dessert du Jour

  (Sauf Week-end, soir de semaine, jours fériés)

  4.90€

• Café Gourmand

  (Hors Menu ou avec supplément 3.00€)

  8.50€