Les Entrées

• Trilogie de foie gras

  21.50€
• Recette de Famille

  Poularde à la mousse de foie d'oie

  13.80€

• Salade de l'Auberge

  (Salade, quenelles de semoule poêlées, lardons et marrons)

  13.90€

• Assiette de charcuterie

  11.90€

  (*sauf week-end, soir de semaine et jours fériés)

  6.80€

• Terrine de foie gras

  18.50€

• crème de butternut, St Jacques poêlées , crumble aux marrons

  19.90€

• Bavarois au champignon, crème de mâche, brioche perdue et chips de jambon cru

  19.90€

Les Poissons

• Recette de Famille

  Cuisses de Grenouilles (360g)

  Produit surgelé

  19.80€

• Pavé de truite aux lardons et feuilles de blette

  Truites des sources de Manthes

  19.50€

• Cabillaud poché à la betterave, petits légumes et émulsion de betterave

  19.90€

Les ravioles

• Gratin de ravioles du moment

  12.50€

En ce moment

• Fondue savoyarde (Minimum 2 personnes)

  Accompagné d'une salade

  26,90€

Vegan, Végétarien et Carnivore

• Le vegan

  Burger revisité: légumes de saison entre deux criques de pomme de terre

  15.90€

• Le végétarien

  Le végan avec mozzarella en +

  17.50€

• Le carnivore

  Le végétarien avec poulet fermier Drôme des Collines en +

  20€90

Les viandes

• Onglet de boeuf, beurre marchand de vin

  (250g/280g) Origine France Aubrac

  18.90€
• Recette de Famille

  Poulet Fermier sauté au vinaigre

  Origine Drôme des collines

  12.50€

• Entrecôte, beurre maître d'hôtel

  (250g/280g) Origine France Aubrac

  21.50€

• Longe de sanglier sauce grand veneur, poêlée forestière

  Origine France

  21.50€

• Paupiette de veau farcie aux truffes

  Origine France

  21.50€

Les fromages

• Assiette de 3 Fromages

  3.50€

• Fromage Blanc

  À la crème ou Coulis de fruits rouges

  3.50€

Les Desserts

• Vercors Glacé et caramel laitier

  5.50€
• Recommandation

  Profiteroles Chartreuse chantilly chocolat chaud

  7.00€

• Crème brûlée

  7.00€

• Dessert du Moment

  7.00€

• Glaces et Sorbets

  1 boule2.80€

  2 boules4.50€

  3 boules5.50€

• Dessert du Jour

  (Sauf Week-end, soir de semaine, jours fériés)

  4.90€

• Café Gourmand

  (Hors Menu ou avec supplément 3.00€)

  8.50€