Menus

Nos menus du moment

menu de saison

29,90 Euros
OU A LA CARTE

Crumble de truite, courgettes poêlées 16,90€

Confit de boeuf, champignons et carotte 19,90€

Dessert au choix à consulter sur place

 

 

menu Plaisir

Entrée, plat et FROMAGE OU dessert 36,90 Euros 
ou à la carte

Oeuf cocotte aux cèpes, crème aux cèpes 17,90€

Ou

Foie gras, artichaut et noix 17,90€

Magret de canard, jus corsé, écrasé de pomme de terre aux herbes et champignons 22,90€

Ou

Lieu jaune, écrasé de pomme de terre aux herbes et champignons 22,90€

Fromage

Ou

Dessert au choix à consulter sur place

Menu susceptible d’être modifié en fonction des quantités disponibles.

 

menu végétal

27,90 Euros
ou à la carte

 

Samoussa de légumes, mesclun et pesto de roquette 13,90€

Déclinaison de légumes, cromesquis de pomme de terre au sarrasin et champignons 18,90€

Poire pochée au vin rouge, sauce chocolat 7€

 

Menu susceptible d’être modifié en fonction des quantités disponibles.

Pour Végans, Végétariens, allergiques au lactose ou juste par envie!

Approuvé par:

https://vegoresto.fr/st-sorlin-en-valloire/auberge-du-moulin/

 

Burger 100% LOCAL 

26,90 EUROS

au choix 380G :

LE VEGETARIEN

Steak végétal (lentilles et petits légumes), Fromage de chèvre, Compotée d’oignons, Courgettes marinées, Pesto au basilic, Tomate

LE TRUITE

Tartare de truite, Compotée d’oignons, Courgettes marinées, Pesto au basilic, Tomate

LE POULET

Poulet marinés ( citron, huile d’olive, herbes), Fromage St Marcellin, Compotée d’oignons, Courgettes marinées, Pesto au basilic, Tomate

Accompagnement: Pommes de terre grenailles

Nos burgers sont entièrement préparés dans notre cuisine avec les produits frais de nos fournisseurs locaux!

Farine de la minoterie Jouve à Anneyron (blé de Beaurepaire)

Oeufs fermier Rhone alpes

Les légumes:

la Pâture aux légumes Epinouze,

Champiranch St Sorlin en Valloire,

EARL Les brosses Lapeyrouse Mornay

Poulet Fermier Ferme de Maupertuis St martin d’Août

Truite des sources de Manthes

Fromage de chèvre chèvre du Bancel St Sorlin

Fromage de vache St Marcellin

 

menu enfant

12,90 Euros

Filets de poulet fermier panés maison

Pommes de terre grenailles