Chefs!


Chefs!

Quand les générations se croisent ça donne un duo de chefs ! À partir d’aujourd’hui, 1 Août 2020, notre chef Jean Gibrat et notre nouveau chef Michael Riss, vont partager la cuisine jusqu’au départ en retraite de Jean en fin d’année. Michael a  été formé en partie par Jean de 2010 à 2013, il a obtenu son  BP de cuisinier et sa mention complémentaire dessert à l’assiette dans les murs du moulin, c’est un jeune chef dynamique, créatif et passionné par son métier et par les beaux produits, après avoir connu diverses expériences professionnelles dans plusieurs pays et de belles maisons, c’est à l’auberge du Moulin qu’il a choisi de poser ses valises pour le plus grand plaisir de nos et vos papilles !
Nous sommes ravis de vous faire part de cette nouvelle qui engage à de belles années futures pour notre équipe est le restaurant ! Nous sommes également heureux de pouvoir accompagner notre chef Jean après 10 ans à nos côtés, jusqu’à la fin de sa carrière et aux portes d’un repos bien mérité, de faire une passation en douceur et de partager encore quelques mois avec ce cuisinier passionné et cet homme chaleureux.
Pour conclure nous souhaitons la bienvenue à Mickael dans notre équipe et de belles années à nos côtés à promouvoir l’art de bien manger !

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